Esplorare l'arte della mozzarella

Un viaggio emozionante nel Caseificio Di Santo, dove ogni passo rivela l'autentica storia della mozzarella. Dai pascoli lussureggianti all'allevamento di bufali, i visitatori si immergeranno nella vita di queste affascinanti creature, osservando da vicino la loro dieta e il loro benessere. Ma non è tutto! Il tour prosegue fino all'innovativo impianto di biogas, dove la sostenibilità è al centro dell'attenzione: qui il letame di bufala viene utilizzato per produrre elettricità pulita. Il momento clou del tour è la visita al nostro caseificio, dove l'arte della produzione della mozzarella prende vita davanti ai tuoi occhi. Scopri i segreti della lavorazione artigianale, dove tradizione e innovazione si fondono per creare un prodotto unico. Tutto questo in un ambiente verde e sostenibile, dove ogni passo è un impegno per un futuro migliore per il nostro pianeta.

Informazioni importanti:

• La visita sarà guidata da personale esperto e qualificato, pronto a rispondere alle domande e a fornire informazioni dettagliate.
• Si consiglia un abbigliamento comodo e adatto alle condizioni atmosferiche, poiché parte del tour si svolge all'aperto e nella fattoria.
• I gruppi dovranno attenersi alle norme di sicurezza e di igiene stabilite dal caseificio.

LIVELLO DI DIFFICOLTÀ: Facile
LIVELLO DI ACCESSIBILITÀ: Non accessibile alle sedie a rotelle

PUNTO D'INCONTRO: Da concordare

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